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#gohealthywithcookiedotandme

25. September 2018

Energyballs – zuckerfreie Nascherei mit ganz viel Gutem drin!

Energyballs

Energyballs sind ja in aller Munde. Und ja, wir lieben sie auch! Gerade habe ich mit einer zuckerfreien Phase begonnen – auf undeinepriseliebe.com lest Ihr mehr darüber – und da passt ein zuckerfreier Snack, der gegen Heißhunger und ein Nachmittagstief kämpft, einfach perfekt! Wichtig war mir, dass wirklich kein Süßungsmittel hinzugefügt wird, sondern lediglich Datteln, die ausreichend Süße geben. Durch die Zugabe von Mandeln und Walnüssen, sowie einem Kokos-Amaranth-Mantel, sind das wirklich kleine Superdinger, die nicht nur lecker sind, sondern auch ganz viele tolle Stoffe liefern! Read more

7. September 2018

#eatyourgreens: Brokkoli-Salat mit Walnüssen und Apfel

Brokkolisalat mit Apfel und Walnüssen
Grün, grün, grün sind alle meine Kleider… ach nee, ist all‘ mein Essen! 😉
Was Grün ist, ist gesund, sagt man. Und ja, das stimmt auch! Zucchini, Gurke, Salat, Spinat, alles ziemlich gute Lebensmittel. Wir haben ja auch schon grünen Smoothie gemacht oder einen grünen Shot, haben Spinat in einer Bowl verarbeitet oder mit Quinoa gemischt. Und jetzt ging’s an den Brokkoli!
Da der Herbst unaufhaltsam kommt, steigt die Grippegefahr wieder und die Ersten schnupfen und husten schon um mich herum. Ganz klar: da muss man mit Vitaminen und gesundem Essen dagegen halten. Genau aus diesem Grund haben wir heute einen tollen Brokkoli-Salat für Euch, der mit Walnüssen und Apfel schon ein wenig herbstlich daher kommt. Übrigens, passt dieser Salat wunderbar zu gebackenem, Feta oder einem schönen Lachsfilet!

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13. Juli 2017

Kurkuma-Porridge mit warmem Obstsalat

Draußen ist es wieder kurzzeitig kühler und ich hatte Lust auf Porridge zum Frühstück… also habe ich heute morgen mal wieder eins gekocht – und das Rezept möchte ich direkt mit Euch teilen!

Denn es ist nicht nur lecker, sondern auch ziemlich gesund. Und es macht so unglaublich glücklich, morgens schon etwas Warmes zu essen! 😉 Read more


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