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Sarah

4. Oktober 2018

Original Kaiserschmarrn – das für uns beste Rezept!

Kaiserschmarrn Rezept

Oft finde ich die vielen Hausaufgaben, die die Kinder aufhaben, ja ganz schön lästig… aber ein Mal, als mein Sohn meinte: „Mamaaaa, ich muss noch die Deutsch-Hausaufgabe machen…!“, freute ich mich riesig! Seine Aufgabe war nämlich ein Rezept aufzuschreiben – und was schlug er dafür vor? Tatsächlich Kaiserschmarrn! Meine Freude stieg, denn auch ich liebe Kaiserschmarrn und wollte seit langem mal am perfekten Rezept tüfteln. Wir legten also los, testeten aus, schauten uns diverse Videos aus Tirol an und fanden endlich die perfekte Zusammensetzung! Und mein Sohn bereitete das erste Mal etwas ganz alleine zu und schrieb ihm parallel das für uns perfekte Kaiserschmarrn-Rezept auf. Und weil es so einfach und so lecker ist, teilen wir das heute mit Euch: Read more

25. September 2018

Energyballs – zuckerfreie Nascherei mit ganz viel Gutem drin!

Energyballs

Energyballs sind ja in aller Munde. Und ja, wir lieben sie auch! Gerade habe ich mit einer zuckerfreien Phase begonnen – auf undeinepriseliebe.com lest Ihr mehr darüber – und da passt ein zuckerfreier Snack, der gegen Heißhunger und ein Nachmittagstief kämpft, einfach perfekt! Wichtig war mir, dass wirklich kein Süßungsmittel hinzugefügt wird, sondern lediglich Datteln, die ausreichend Süße geben. Durch die Zugabe von Mandeln und Walnüssen, sowie einem Kokos-Amaranth-Mantel, sind das wirklich kleine Superdinger, die nicht nur lecker sind, sondern auch ganz viele tolle Stoffe liefern! Read more

7. September 2018

#eatyourgreens: Brokkoli-Salat mit Walnüssen und Apfel

Brokkolisalat mit Apfel und Walnüssen
Grün, grün, grün sind alle meine Kleider… ach nee, ist all‘ mein Essen! 😉
Was Grün ist, ist gesund, sagt man. Und ja, das stimmt auch! Zucchini, Gurke, Salat, Spinat, alles ziemlich gute Lebensmittel. Wir haben ja auch schon grünen Smoothie gemacht oder einen grünen Shot, haben Spinat in einer Bowl verarbeitet oder mit Quinoa gemischt. Und jetzt ging’s an den Brokkoli!
Da der Herbst unaufhaltsam kommt, steigt die Grippegefahr wieder und die Ersten schnupfen und husten schon um mich herum. Ganz klar: da muss man mit Vitaminen und gesundem Essen dagegen halten. Genau aus diesem Grund haben wir heute einen tollen Brokkoli-Salat für Euch, der mit Walnüssen und Apfel schon ein wenig herbstlich daher kommt. Übrigens, passt dieser Salat wunderbar zu gebackenem, Feta oder einem schönen Lachsfilet!

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