29. September 2016

Waffeln wie bei Oma

Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie ich als Kind die Waffeln von meiner Oma geliebt habe. Meine Mama macht auch immer noch genauso Leckere. Tja, und jetzt habe ich mal klassische Herzchen-Waffeln für mich und die Kinder gebacken. Zum Glück habe ich noch das alte Waffeleisen von meiner Mama geerbt.

Das brauchst Du für 10-12 Waffeln

  • 125 gr weiche Butter (und noch etwas zum Einfetten des Waffeleisens)
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 250 gr Mehl
  • 2 1/2 TL Backpulver
  • 200 ml Milch
  • Puderzucker nach Bedarf

So bereitest Du die Waffeln zu

  • Waffeleisen fetten, es geht natürlich auch ein Anderes, als das Herzchen-Waffeleisen
  • Butter und Vanillezucker cremig rühren
  • Eier nach einander hinzugeben und weiter rühren
  • Mehl und Backpulver für den Waffelteig mischen und im Wechsel mit der Milch und der das Butter-Zucker-Gemisch rühren
  • Waffeleisen vorheizen
  • Für jede Waffel ca. 2-3 EL Teig ins Eisen geben
  • Waffeln nicht zu dunkel ausbacken
  • Mit Puderzucker bestreuen
  • FERTIG!

 

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2 Comments

  • Cana

    Habe das Rezept ausprobiert. Die Waffeln schmecken auch wirklich supergut. Wir können hier gar nicht genug davon bekommen.

    16. Januar 2017 at 18:23 Reply

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