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Vegetarisch

19. November 2017

Bircher Müsli – ein Klassiker, der immer schmeckt.

Bircher-Müsli

Lange schon wollte ich endlich mal wieder Bircher-Müsli machen und essen. Und dabei dachte ich mir dann, das packe ich direkt mal auf den Blog. Denn es ist zwar eine so simple, aber auch einfach leckere Sache, die man sehr gut vorbereiten kann.

Und wer Porridge mag, der mag auch Bircher-Müsli. Unter der Woche ist einfach die zeitsparendere Variante. Man muss eben nur am Abend vorher damit beginnen, kann es dann aber für 3-4 Tage ansetzen. Also, jetzt das Rezept für Euch:

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3. November 2017

Apfel-Karotte-Orange mit Kurkuma

#immunshotsbycookiedotandme geht direkt weiter: heute mit einem Klassiker. Apfel-Karotte-Orange mit einem Hauch Kurkuma. Ein Meer an Vitaminen, hautpflegend und lecker.

Das Beste an diesem Shot: den mögen auch Kinder, alleine schon wegen der schöneren Farbe. Bei grün machen zumindest meine Kinder erst mal dicht, leider. Ich habe den Shot in kleine Fläschchen abgefüllt, damit macht es den Kindern noch mehr Spass und ich habe es direkt für jeden Morgen portioniert. Der Rest ist in einer großen Flasche gelandet – und so lecker, wie der Saft ist, geht der schnell weg.

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28. Oktober 2017

Süßkartoffel-Paprika-Pesto. Lecker!

Süßkartoffeln mag ich ja wirklich. Und neben den Pommes (bei undeinepriseliebe.com gibt’s ein Rezept dazu!) und den Süßkartoffel-Schiffchen (das Rezept haben wir hier für Euch), habe ich einfach mal an ein Pesto gewagt. Eigentlich wollte ich ein klassisches Pesto machen (Rezept dazu hier), aber dann dachte ich „Biste mal verrückt, probierste mal was aus!“ – nee, Spass beiseite: ich wollte es einfach mal testen. Die Kombination aus Paprika und Süßkartoffel und Pinienkernen erschien mir einfach sehr harmonisch. Und ich finde, es hat sich gelohnt.

Deswegen jetzt auch das Rezept für Euch:

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