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17. Oktober 2018

Pumpkin Monkey Bread: sooo lecker! Dazu Zimt-Orangen-Butter… hmmm.

Pumpkin Monkey Bread

Kürbis gehört zum Herbst, sowie der Weihnachtsbaum zu Weihnachten. Ich muss sagen, dass ich die Kürbiszeit immer ziemlich auskoste und dann ganz viel damit koche – und ja, mittlerweile auch backe! Wir haben hier auf dem Blog auch schon einige Rezepte mit Kürbis gesammelt: vom Kürbis-Eis, über den Kürbiskuchen bis hin zum Kürbis-Chutney oder auch Kürbisbrot. Ja, und sogar Kürbis-Cookies haben wir gebacken! Und noch einiges mehr

Ja, und weil ich das Monkey-Bread, das Jana gebacken hatte so super fand, habe ich das dann auch einfach mal mit Kürbis kombiniert! Das Gute daran: dadurch dass der Kürbis recht süß ist, braucht man viel weniger Zucker zum Süßen. Perfekt, wenn man gerade auf Zucker verzichtet und dann sich dann am „Ausnahmen-Tag“ nicht direkt die volle Dröhnung geben möchte. Also, lange Rede, kurzer Sinn, hier ist das Rezept für Euch: Read more

28. November 2017

Quinoa mit Kürbis

Ein schnelles, einfaches Gericht, mit super gesunden Zutaten, welches sich auch gut vorbereiten lässt. Ich koche immer 2 Becher Quinoa mit der doppelten Menge gesalzenem Wasser und nutze es dann für verschiedene Gerichte. Ein weiteres gibt’s hier

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13. Oktober 2017

Eis, Eis, Kürbiseis.

Ja, richtig gehört: KÜRBISeis. Ich habe das mal in einer tollen Eisdiele gegessen und seitdem hat es mich nicht mehr losgelassen, es mal nachzukonstruieren.

Und tadaaaaa, hier mein Rezept für Euch! Keine Sorge, es ist einfacher, als man denkt…

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