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Einmachen

12. Oktober 2017

Kürbis aus dem Glas: ein Kürbis-Chutney als Held im Winter.

Irgendwie bin ich gerade ein totaler Fan vom Einmachen. Ich habe im Sommer viel Marmelade eingekocht und habe jetzt begonnen ein paar herbstliche Sachen in Gläser zu packen. Allen voran: ein Kürbis-Chutney. Das wollte ich immer schon mal machen. Und es passt einfach herrlich zu vielem im Herbst und Winter. Ob asiatisch anmutende Reisgerichte oder der klassische deutsche Braten – es passt einfach sehr gut dazu. Zudem ist es auch immer schönes Mitbringsel oder Geschenk.

Und da wir gerade unsere „Kürbis-Woche“ haben, möchte ich das natürlich auch genau jetzt mit Euch teilen!

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