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Einkochen

12. Oktober 2017

Kürbis aus dem Glas: ein Kürbis-Chutney als Held im Winter.

Irgendwie bin ich gerade ein totaler Fan vom Einmachen. Ich habe im Sommer viel Marmelade eingekocht und habe jetzt begonnen ein paar herbstliche Sachen in Gläser zu packen. Allen voran: ein Kürbis-Chutney. Das wollte ich immer schon mal machen. Und es passt einfach herrlich zu vielem im Herbst und Winter. Ob asiatisch anmutende Reisgerichte oder der klassische deutsche Braten – es passt einfach sehr gut dazu. Zudem ist es auch immer schönes Mitbringsel oder Geschenk.

Und da wir gerade unsere „Kürbis-Woche“ haben, möchte ich das natürlich auch genau jetzt mit Euch teilen!

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18. September 2017

Es ist Zeit für Pflaumenmus!

 

Die Pflaumenzeit mögen wir sehr gerne, denn es gibt einfach herrliche Rezepte mit diesem leckeren Obst. Damit wir dieses Mal nicht allzu traurig sind, wenn die Saison dann vorbei ist, haben wir Pflaumenmus eingekocht – so verlängert sich diese leckere Jahreszeit einfach ein wenig!

Das wollt Ihr auch? Dann haben wir hier das Rezept für Euch:

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