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Backen

16. März 2018

Gehen immer: Hefe-Taler mit Pudding und Streuseln. Ein leckeres Rezept!

Hefe-Taler mit Pudding und Streuseln

Gerade am Wochenende ist es doch immer schön, etwas zu backen – wobei: Quatsch! Auch unter der Woche ist das schön! Wir haben heute ein Rezept für Euch, was sich super für alle Gelegenheiten eignet. Für Montags backen, um die Woche über nachmittags immer etwas Leckeres zum Kaffee zu haben. Oder eben auch für den Besuch am Wochenende. Egal was: diese Hefe-Taler mit Pudding und Streuseln (beste Kombi überhaupt!) gehen immer.

Wir haben auch noch etwas variiert und die Hälfte der Taler kamen noch ein paar Blaubeeren dazu. Aber am besten, Ihr testet selbst – und variiert ein wenig herum. Hier auf jeden Fall das Rezept für Euch: Read more

9. März 2018

Nicht nur zu Ostern schön: süße Spiegelei-Muffins

Spiegeleier-Muffins
Gerade an Ostern sind ja Eier auf jedem Frühstückstisch zu sehen, ob als bunte Eier oder Eierspeise oder in leckeren Kuchen enthalten. Bei uns kommen sie unter anderem dieses Jahr als Spiegeleier auf den Tisch – aber das in noch viel schönerer und süßerer Form: als Spiegelei-Muffins!
Ein sehr leichtes Rezept, das auch untalentierte Bäcker hinbekommen. Und am Ende hat man kleine Cupcakes, die kunstvoll aussehen und den Tisch schmücken. Ja, ach so: super lecker sind sie auch!

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9. März 2018

Vegane Muffins – ein Grundrezept mit Variationsmöglichkeiten

vegane Muffins
Vegan backen muss nicht immer schwer sein und aus zig außergewöhnlichen Zutaten bestehen!
Wir haben ein ganz, ganz einfaches Grundrezept für Euch, was Ihr nach Belieben variieren könnt. Hier haben wir die Muffins zu süßen Spiegeleier-Muffins weiter verarbeitet, das Topping dabei ist dann allerdings nicht mehr vegan.
Jetzt aber zum Grundrezept für vegane Muffins:

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