2. Juni 2017

Himbeer-Smoothie

Ideal für heiße Tage ist dieser Himbeer-Smoothie mit Gurke und Minze.

Er eignet sich auch als kleiner Nachtisch, wenn man weniger Flüssigkeit nimmt.

Das brauchst Du für ein Glas:

  • 2 Hände voll Himbeeren (diesmal habe ich tiefgefrorene genommen,dann ist der Smoothie schon kalt und besonders erfrischend)
  • ca. 5 cm dickes Stück Gurke
  • 1 Apfel
  • ½ Hand voll Minzblätter
  • etwas Apfelsaft oder Wasser (je nach dem, wie dick-/dünnflüssig man es mag)

alles im Hochleistungsmixer ca 1 Minute pürieren

und dann einfach – am liebsten bei Sonnenschein – genießen

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